便宜常见的水果卖不动,贵的水果也卖不动,商家调侃说可能是今年的人都不吃水果了。Q95;Q95;今年这个状况亏损反倒成了常态,这是做生意,一切都是自己的判断和选择,有什么风险也是自己应该承担的,这无可厚非。但今年水果批发市场水果销售越来越难做这是实话,无论果商还是代卖商或零售商。行行业业都有它的困难之处,做生意也总是有赚有赔,面对种种的困难,只有正面应对才能取得成功!
作为滞销水果的“常客”,今年的桃子可谓是“扬眉吐气”了一把。五月至六月初,一向低调的桃子,批发价格竟然也飙到了好几块钱一斤,让人始料不及。不过,zui近桃子的行情有些微妙:油桃、毛桃的价格大幅跳水,水蜜桃的价格稳中有降,有些地区甚至还传来桃子价格暴跌的消息。那么现在桃子的行情究竟如何,我们来简单看一下。初期桃子价格坚挺今年桃子的价格也格外的高,特别是五月份至六月初,桃子毫不犹豫的加入“水果自由”的队伍里。
质地紧实的水果,适合蒸
一般质地较紧实的水果适合蒸,比如雪梨、木瓜、橙子、菠萝等。
橙香蛋羹
将橙子一切为二,挖出果肉,范县采摘园,留下橙壳待用;将鸡蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙肉小块拌匀后一并倒入橙壳小碗,包上保鲜膜,旺火足气蒸5分钟即可。
果香糯米梨
将蒸熟的糯米饭拌入蜜枣、葡萄干、玉米粒等,放入中心挖空的雪梨中,压紧实,盖上切下的“梨盖”,上锅蒸5~8分钟即可。
菠萝饭
将糯米蒸成糯米饭备用,再将菠萝切下一部分做盖,哪里有樱桃采摘园,挖出菠萝肉切碎,留下约0.5厘米厚的外壳,桃子水果采摘园,上笼蒸15分钟左右。将菠萝肉与糯米饭拌匀后放进菠萝内,盖上盖,再蒸15分钟左右即可。