了解进货渠道:一般初入行者选择本地大型水果批发市场就可以了。选择开店的位置:对于一个水果店而言,位置至关重要。一般在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果、水果果篮等;而在居民小区 附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,周边一日游去哪里好玩,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
中国家庭很少有烤箱,其实,用平底锅也可以做出美味的烤苹果。首先把苹果切成块,如果带皮,营养更全1面,味道也更香。在平底锅上薄薄的抹一层橄榄油,如果没有橄榄油,核桃油也可以。锅内放入苹果块,用小火,把平底锅盖上盖就可以了。烤的时候要不时给苹果块翻面。当苹果块散发出浓香,通体金黄时,就可以吃了。如果想吃更加香甜的味道,稍微浇些蜂蜜,味道会更好。有人认为,烤苹果可能会丢了苹果的营养。其实不必担心。苹果中怕热的维生素,比如维生素C、B族维生素都很少。而其中丰富的果胶、胡萝卜素等物质,水果采摘园,是不害怕高温的。
要经营好一家店,在激烈的水果竞争中突显出来,附近去哪里游玩好,就要办出特色,不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴:
1、了解各种水果的营养价值,以便更好根据客户需求推荐更适合顾客的水果。
2、从市场调查门面选址,台前采摘园,装修、到各主管部门,办理各项水果店开业手续。
3、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人,从夫妻店、亲戚店起步。
4、跟水果批发市场各供货商搞好关系,选择几家资源丰富,质量较好的固定进货渠道。
5、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高。
6、水果店选在医院或小区附近,这是很好的位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区,虽然那里租金较高,但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客。